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產品說明 ★商品特色 嚴選紐西蘭頂級乳製品,通過CAS認證新鮮雞蛋為原料,加上義大利進口可可粉, 製作過程不添加任何一滴水,外表樸實,味道單純,卻有著綿密富彈性的口感,入口即化!! 全手工烘烤,讓布丁蛋糕組織口感綿密香醇,非ㄧ般海綿蛋糕可比擬, 堅持不添加任何香料、色素,健康與美味兼具的好味道! ★商品成份 低筋麵粉、糖、紐西蘭奶油、新鮮雞蛋、香草 ★商品規格 6吋 ★保存期限 常溫3天,冷藏7天品牌介紹 江老闆18歲就到百貨日式連鎖麵包店當學徒,退伍後就跟在米堤西點屋的哥哥和在生力美食當師傅的弟弟在1999年創業,剛開始是租小店面做麵包,然後把麵包在到各大夜市販賣,如鳳山青年夜市、高雄鼎山夜市和高雄最大的瑞豐夜市,因創新以日式麵包6個69元的行銷方式而在各大夜市熱賣。 2002年因要讓商品更多元化,兒開設蘿卡諾精緻烘焙建國店,2004年開設灣中店,因很多熟客跟江老闆反應高雄沒有好吃的點心和伴手禮,因而開始研發高雄在地特色點心,江老闆利用在日式麵包店所學和百貨接觸都是高檔進口的原物料,精心研發獨家首創白金牛舌餅、紐西蘭牛奶棒、白金圓燒、關廟土鳳梨,口味也多達8種之多,包裝方面也特別有巧思,把高雄各大景點設計在包裝上,藉由口耳相傳很多高雄的保險業務員和一些公司行號、社團都會去買賞伴手禮、江老闆為了讓更多人知道高雄好吃的點心,在高雄、台南、台中、台北各大百貨公司都有推廣展售,因人氣熱賣統一夢時代百貨也在97年10月邀請進駐設櫃因而改名為江餅屋,首創白金伴手禮,98年1月白金牛舌餅更嚴選為統一夢時代百貨來店禮。 |
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資料來源:博客來
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